Rassurez vous, c’est la fin de la pénurie “des sens”. Attention,  je ne vous parle pas de la fin du mouvement contre la fermeture de la raffinerie TOTAL. Je voulais simplement parler de la mise en bouteille du nouveau millésime. Depuis quelques semaines nous jouions sur du velours avec un stock de cuvée “élément terre” à 0. Rassurez vous voilà la relève.

Vous voyez, on a quand même prévu gros cette année (40 000 cols sur une seule mise en bouteille)

Y a un vieux dicton de chez nous autres qui dit:”  plus qui y a de pleines, moins qui y a de vides”

Cette année c’est rebelote sur les produits “non ajoutés” au vin. Dans la série on est pas en bio mais on ce soigne j’ai nommée la filtration pauvre en germes

Cet engin d’extraterrestre sert à filtrer le vin. J’entends déjà les puristes dire: OooooooooooooooooooooooH c’est caca! (oui le puriste aime beaucoup le O qui n’en fini pas).  Cela évite pourtant de mettre du sorbate de potassium (un bon anti-fongique pas exempt de risques pour la santé) utilisé dans 95% des mises. Un additif de moins c’est toujours ça de pris, non?

Merci à Claude des établissements Soret qui nous incite de plus en plus à faire des vins natures.

Claude c’est le jeune homme qui écoute du AC/DC avec ses écouteurs.

Un petit pèle mêle de la mise avec la tireuse “qu’est pas pareil que quand c’était dans le temps” nous disent les gens.:-)

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Dans quelques jours, le printemps arrivera avec comme souvent une période électorale, nous en profitons donc non pas pour nous présenter aux régionales, mais pour vous faire découvrir deux nouvelles têtes de liste et une revenante.

 

Effectivement Esprit (je vous rassure il sera là ) et Origine rentrent en campagne et nous espérons qu’il recevrons tous vos suffrages pour siéger le plus longtemps possible avec nos élus précédant.

La revenante quand à elle fait parti de l’opposition ( des AOC) mais nous prônons également l’ouverture pour les (VDT) vin de table de France qu’à rejoint après une année sabbatique la Cuvée Sauvageon.

 Pour tous les adhérents au parti ces vins seront disponibles à la cave à la  fin du mois de Mars.

Pour tous les Savoyards et Poitevins nous serons présent à Jaunay clan ( Futuroscope  poitiers ) le week end du 20 et 21 Mars ( Foire de Jaunay Clan )

Et à Brison St innocent ( Aix les Bains)  lors du salon des vins du 26 Mars au 28 Mars.

Comme vous le constatez notre champs d’action dépasse celui des régionales.

 Pour éviter toutes discriminations nous ne vous en disant pas davantage sur la couleur et les caractéristiques de ces deux nouveaux candidats.

Sachez quand même qu’ils sont halal(cool).

 

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 Cher(e)s ami(e)s, client(e)s, et  internautes

Nous vous souhaitons à tous une excellente année 2010,  et nous vous remercions pour votre fidélité.

Cyril et Vincent

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Encore un dicton sur la neige avant noël? Il y en a tellement, on peut bien en inventer un de plus.

On c’est tous plaint que les températures étaient trop douces pour la saison: là au moins on est servi.

 

C’est un peu délicat d’aller tailler car sans compter le froid de la neige fondante, c’est parfois difficile de voir ce que l’on taille.

En attendant on s’occupe des vins en soutirant les lies les plus lourdes.Heureusement que l’on a toujours des excuses pour ne pas aller affronter le froid

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Allez pas le temps de refroidir! Le matériel est lavé et rentré, les bennes sont sous les hangars et déjà il faut repartir dans les vignes.

Les fils sont pratiquement tous à terre.

 

 

Pour faire les pectoraux il y a les pompes ou tirer les fils pour les mettre à terre. On préfère la deuxième solution. On va encore frimer sur la plage l’été prochain, c’est juste dommage que le ventre commence à passer par dessus le maillot de bain: ça gâche le spectacle!

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