Fin juillet fermeture de grappe. Tout doit disparaitre.
Les raisins atteignent leur taille définitive. On dit que l’on est au stade fermeture de grappe.

L’effeuillage mécanique est terminé sur les parcelles de gamay et de sauvignon. Reste encore la parcelle d’insolence à effeuiller sur les deux faces mais là ce sera à la main (40 heures par […]

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Que d’eau! Que d’eau! Heureusement que l’on vide le pluviomètre à chaque fois sinon il faudrait y mettre des ré-hausses

Parfois il pleut beaucoup mais là, il a plu très énormément beaucoup. En 4 nuées, il est tombé pas moins de 120 mm de pluie. Je commence à comprendre tous les viticulteurs du sud de la […]

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