Ros’Iris

10,00

A sa couleur rose soutenue on déguste déjà l’extrême maturité de ce gamay généreux, tout en sucre. Le fruit franc allié aux sucres résiduels du raisin apporte son arôme de fraise gourmande. Un vin qui surprend par sa rondeur et sa fraîcheur en tout équilibre.

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Catégorie :

Appellation : Vin de France

Cépage : gamay

Description : A sa couleur rose soutenue on déguste déjà l’extrême maturité de ce gamay généreux, tout en sucre. Le fruit franc allié aux sucres résiduels du raisin apporte son arôme de fraise gourmande. Un vin qui surprend par sa rondeur et sa fraîcheur en tout équilibre.

Vinification : La vendange est poussée à sa maturité maximale. Vous y trouverez l’équilibre d’une forte sucrosité alliée au pur fruit du gamay de Loire. La fermentation est menée avec un grand contrôle des températures, entre 15°C et 18°C.

Garde : 6 à 8 ans

Température conseillée de dégustation : 8°C à 10°C