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Détails du produit
Un Air de Loire Gamay Rouge
Appellation : AOC Touraine
Teneur en alcool : 13% vol
Cépage : Gamay
Contenance : 75cl
Millésimes disponibles : 2023
Vigne
Terroir argilo-limoneux sur silex. Production faible pour une grande qualité. Vendanges manuelles.
Vinification
Vinification en cuve béton souterraine. Fermentations rapides et directes avec une macération légère favorisée par quelques remontages doux qui stabilise de la couleur et des tanins.
Dégustation
Robe : Grenat
Nez : Fruits rouges
Bouche : Croquant, charnu et frais. Tanins discrets. Fruits rouges
Conseil de dégustation
Température de service : 14°C-16°C
Mets et Vins : Charcuteries, viandes blanches, poissons
