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Détails du produit
Un Air de Loire Rouge de l’été
Appellation : Vin de France
Teneur en alcool : 13% vol
Cépage : côt (malbec), cabernet franc, gamay
Contenance : 75cl
Millésimes disponibles : non millésimé
Vigne
Terroir argilo-limoneux sur silex. Production faible pour une grande qualité. Vendanges mécaniques et manuelles.
Vinification
Vinification en cuve béton souterraine. Fermentations rapides et directes avec une macération légère favorisée par quelques remontages doux qui stabilise de la couleur et des tanins.
