Un événement dédié au grand cépage: le Côt !

Plus connu sous le nom « Malbec », le « Côt » a été mis à l’honneur durant l’événement « Amboise & Côt ». Du 27 au 29 juin 2019, plusieurs activités étaient mises en place autour de ce cépage, réunissant 16 vignerons de l’appellation « Touraine-Amboise », dont le Domaine des Pierrettes, ainsi que 14 vignerons de l’appellation « Cahors ».

Au programme:

• un colloque intitulé « La renaissance du Côt », réunissant des universitaires, des chercheurs, des journalistes, les vignerons de l’appellation, mais aussi des professionnels de la filière viticole
• présentation des crus 100% Côt de chaque domaine
• dîner de gala au château, avec dégustation des crus des deux appellations
• balade en gabarre sur la Loire

Cette opération « Amboise & Côt » fut une réussite, tissant des liens entre les vignerons Amboisiens, et leurs homologues de Cahors.

Présentation de l’événement par France Inter: https://www.franceinter.fr/emissions/la-chronique-vin/la-chronique-vin-30-juin-2019