Sens’S

8,00

Ce sauvignon à la robe jaune paille brillante présente un nez très aromatique sur un bouquet de fleurs blanches d’acacia. Son beau volume avec une légère sucrosité sur le fruit exotique et les agrumes vous charmera par  sa  longueur  en  bouche. Il est la simple expression du Sauvignon de Loire. Le Sens’S est un Sauvignon de Loire aux arômes de fruits, aux expressions d’agrumes délicats.

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Catégorie :

Millésime : 2017

Cépage : Sauvignon

Appellation : AOC Touraine

Description : Ce sauvignon à la robe jaune paille brillante présente un nez très aromatique sur un bouquet de fleurs blanches d’acacia. Son beau volume avec une légère sucrosité sur le fruit exotique et les agrumes vous charmera par  sa  longueur  en  bouche. Il est la simple expression du Sauvignon de Loire. Le Sens’S est un Sauvignon de Loire aux arômes de fruits, aux expressions d’agrumes délicats.

Vinification : Avant pressurage, les raisins ont pu être maintenus en macération pelliculaire à température dirigée pour l’extraction d’arômes complexes et l’expression complète du terroir. La cuvée a été vinifiée en cuve à une température comprise entre 15°C et 18°C. L’assemblage définitif vise l’expression du fruit et des arômes spécifiques du Sauvignon.

Garde : Il peut se boire jeune et tient une garde de 2-3 ans.

Température conseillée de dégustation : 8°C à 10°C